Beschreibung
Diese milden Pfefferoni werden erst drei Wochen nach den anderen Sorten geerntet. Das sorgt für mehr Sonnenschein, lebendigere Farben und eine optimale Reifung. Die Früchte trocken nach der ernste sieben bis zehn Tage an der frischen Luft. Auf diese Weise kann jede einzelne Spiralpfefferoni von Hand eingelegt werden.
