Description
Ein elegantes 4-Gänge-Menü, das zeitlose Klassiker mit raffinierter Tiefe verbindet. Herzhaft. Authentisch. Unvergesslich.
1. Muscheln auf Baguette mit Trüffelcreme
Zart gedämpfte Muscheln, angerichtet auf knusprig geröstetem Baguette, verfeinert mit einer cremigen Trüffelkomposition – aromatisch und ausgewogen.
2. Französische Zwiebelsuppe
Langsam geschmorte Zwiebeln in kräftiger Brühe, traditionell mit goldbraun überbackenem Käse vollendet – wohltuend und intensiv.
3. Bœuf Bourguignon
Saftig geschmortes Rindfleisch in edlem Rotwein, mit feinen Kräutern und klassischer Gemüseeinlage – ein Inbegriff französischer Kochkunst.
4. Goldene Macarons
Zarte, luftige Mandelbaiser mit feiner Füllung, stilvoll veredelt mit goldener Verzierung – ein süßer, eleganter Abschluss.
Klassisch. Herzhaft. Zeitlos.
Für Genießer, die echte Tradition neu erleben möchten.
