Beschreibung
| Die milchsaure Vergärung ist eine traditionelle Methode zur Haltbarmachung von Gurken. Sie verleiht den gestachelten Gurken ihren typischen Geschmack und sorgt dafür, dass ein Teil der gesunden salzigen Urlake in die Marinade gelangt. Zwiebeln, Kren, Knoblauch, Senfkörner, Pfeffer und Dill ergänzen das Aroma perfekt.
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